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Auparavant, les Indiens d'Amerique utilisaient la canneberge comme pansement pour prevenir l'inflammation et l'infection des plaies. Les Amérindiens utilisaient les deux variétés comme aliment et pour soigner les problèmes de vessie et de reins. À une époque où l'on ignorait la haute teneur en vitamine C de la canneberge (airelle), celle-ci était très appréciée des marins de la Nouvelle-Angleterre, car ceux qui en mangeaient n'étaient pas victimes du scorbut.
http://www.jus-canneberge.com/
Ajouté le 24 fév 2008, 0 clics.
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