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Basée sur la dialectique Yin-Yang qui permet de mieux discerner la nature profonde de toute chose, la Macrobiotique utilise I’alimentation pour approcher I'équilibre que chacun recherche en soi. Bien comprise et appliquée comme un Art de Vivre, la Macrobiotique facilite la meilleure harmonie entre l’homme, ses semblables et la Nature. Elle rend possible le développement de toutes nos aptitudes personnelles pour changer notre vie. Même si elle prône une certaine modération dans I‘alimentation quotidienne, elle ne doit pas être vécue comme un “régime" (excepté lorsqu'elle est utilisée pour soigner une maladie grave), mais s’adapter à nos besoins, nos activités, au climat sous lequel nous vivons, etc.
La Macrobiotique consiste avant tout à prendre conscience de nos propres besoins sans avoir recours aux choix et aux idées d'autrui et à prendre la responsabilité de nos actions.
http://www.celnat.fr/pages/livre_guideconseils-extrait05.htm
Ajouté le 16 fév 2008, 4 clics.
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