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| Lien internet [étiquette : algue bleue] |
| Site 1 : |
La spiruline, complément alimentaire pour le sport ou le régime
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La spiruline contient une mine de nutriments dans un très petit volume. Elle renferme de 55 % à 70 % de protéines d'excellente qualité (proportion des acides aminés et digestibilité optimales), ce qui représente de 2,5 g à 3,5 g par dose de 5 g.
De plus, la spiruline est riche en phycocyanine, le seul pigment bleu naturel pouvant servir de colorant alimentaire et auquel on attribue une activité antioxydante importante. Elle contient également de la chlorophylle et de petites quantités de plusieurs minéraux. Elle est dotée d’une faible teneur en calories et on lui attribue des vertus immunomodulatrices.
http://www.nutri-site.com/dossiers/spiruline.htm
Ajouté le 07 jan 2008, 12 clics.
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| Site 2 : |
Aliment naturel concentré et riche en protéines, la spiruline
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La spiruline est un micro-organisme en forme de spirale, qui se présente comme une poudre d'un beau vert profond, avec une subtile odeur d'algue et une saveur délicate. Classée parmi les cyanobactéries et/ou les algues bleues, elle vit en eau douce alcaline dans les régions tropicales et sub-tropicales. Consommée depuis des temps immémoriaux par les Kanembous du Tchad et par les Aztèques du Mexique, la spiruline nourrit aujourd'hui des millions de personnes dans le monde.
C'est un aliment naturel concentré, riche en protéines, près de 70%(trois fois plus que le poisson et la viande maigre), recelant la plupart des acides aminés essentiels, toutes les vitamines du groupe B (2 fois plus de vitamine B12 que le foie cru).
http://maisondelaspiruline.profileo.com/index.php#jean
Ajouté le 08 jan 2008, 7 clics.
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| Site 3 : |
La spiruline, l'algue bleue pour la santé
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La spiruline est utilisée en alimentation humaine depuis la nuit des temps. En Afrique associée au mil et chez les Mayas et Aztèques associée au maïs. Découverte vers 1950 au Tchad où elle était récoltée à la surface des lacs et consommée sous forme de galettes séchées, l'analyse de ses constituants révèla une valeur nutritionnelle exceptionnelle. Sa richesse sans égal en protéines (elle contient tous les acides aminés essentiels), en lipides insaturés, vitamines anti-oxydantes et minéraux essentiels, lui vaut le nom d'" or bleu " et la première place des phytoaliments protéinés.
http://www.naturemania.com/produits/spiruline.html
Ajouté le 16 jan 2008, 6 clics.
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