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La d'Homerie du Rougier se situe dans le Parc Régional des Grands Causses en Aveyron (Midi-Pyrénées). Cet élevage familial de canards gras est installé sur une exploitation agricole de 35 hectares. Les canetons de la race Mulard arrivent à la d'Hômerie du Rougier âgés d'un jour. Le canard de race Mulard est issu du croisement d'un canard mâle de Barbarie et d'une femelle de Pékin. Les canetons passent trois semaines au chaud entourés de paille avant d'être lâchés dans les grands espaces verts du domaine.
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