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Ici sont présentés tous les sites qui vont vous permettre de trouver
astuces et conseils. Les petits trucs que vous n’arrivez pas à trouver
sont certainement sur la page de recherche Google
ou parmi tous les mots clés d’astuces-diverses.com.
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Autres sites dans AS' régime minceur > nutrition |
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Les proteines végétales, une alternative à la viande
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riz, La combinaison de deux aliments d'origine végétale tels qu'une céréale et une légumineuse permet d'obtenir les protéines et acides aminés essentiels. Par exemple, une association riz lentilles ou blé haricots sont des mélanges qui apportent une quantité de protéines suffisante pour l'organisme. C'est aussi l'occasion de découvrir des plats différents, sans viande, mais au pouvoir gustatif important. Dans la cuisine indienne, les plats végétariens sont nombreux et associent régulièrement les céréales aux légumineuses, par exemple le riz et les lentilles. Les 8 acides aminés indispensables ne sont pas présents en quantité équivalente selon les céréales et légumineuses, il faut donc jouer la carte de la complémentarité.
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Guide conseils sur l'équilibre macrobiotique
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Basée sur la dialectique Yin-Yang qui permet de mieux discerner la nature profonde de toute chose, la Macrobiotique utilise I’alimentation pour approcher I'équilibre que chacun recherche en soi. Bien comprise et appliquée comme un Art de Vivre, la Macrobiotique facilite la meilleure harmonie entre l’homme, ses semblables et la Nature. Elle rend possible le développement de toutes nos aptitudes personnelles pour changer notre vie. Même si elle prône une certaine modération dans I‘alimentation quotidienne, elle ne doit pas être vécue comme un “régime" (excepté lorsqu'elle est utilisée pour soigner une maladie grave), mais s’adapter à nos besoins, nos activités, au climat sous lequel nous vivons, etc.
La Macrobiotique consiste avant tout à prendre conscience de nos propres besoins sans avoir recours aux choix et aux idées d'autrui et à prendre la responsabilité de nos actions.
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La fonction de mastication pour ne pas prendre de poids
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La mastication peut jouer un rôle dans la prise de poids, car plus l'on mastique, moins on mange vite. Ce qui diminue la quantité de calories car la sensation de satiété arrive au bout de quinze à vingt minutes après l'ingestion d'aliments. Si vous souhaitez perdre du poids ou ne pas en prendre, vous devez donc faire attention à mastiquer lentement. Ainsi, vous mangerez moins en quantité et vous apprécierez davantage les arômes de votre plat !
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Oméga 3 et Oméga 6
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Certains acides gras sont dits essentiels car l'organisme ne peut les synthétiser lui-même. Les besoins doivent être comblés par la consommation de suppléments. Ces acides gras polyinsaturés (de type oméga-3 et oméga-6) participent à une foule de processus importants : la constitution et l'intégrité des membranes cellulaires, le bon fonctionnement cardiovasculaire, cérébral, hormonal et inflammatoire, etc...
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Tableau des index glycémiques
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Ce tabeau, dressé d'après Jennie Brand-Miller vous montre les index glycémiques de différents aliments courants classés en trois colonnes; index glycémique élevé, index glycémique modéré et index glycémique bas.
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