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Ici sont présentés tous les sites qui vont vous permettre de trouver
astuces et conseils. Les petits trucs que vous n’arrivez pas à trouver
sont certainement sur la page de recherche Google
ou parmi tous les mots clés d’astuces-diverses.com.
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Autres sites dans AS' régime minceur > nutrition |
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Sachez trouver les vitamines
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Calcium, fer, magnésium, vitamines A, B, C... dans quels aliments trouver les vitamines et les minéraux nécessaires à notre santé ?
Marie-Thérèse Petit, naturopathe, vous propose son guide nutritionnel.
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La fonction de mastication pour ne pas prendre de poids
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La mastication peut jouer un rôle dans la prise de poids, car plus l'on mastique, moins on mange vite. Ce qui diminue la quantité de calories car la sensation de satiété arrive au bout de quinze à vingt minutes après l'ingestion d'aliments. Si vous souhaitez perdre du poids ou ne pas en prendre, vous devez donc faire attention à mastiquer lentement. Ainsi, vous mangerez moins en quantité et vous apprécierez davantage les arômes de votre plat !
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Les proteines végétales, une alternative à la viande
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riz, La combinaison de deux aliments d'origine végétale tels qu'une céréale et une légumineuse permet d'obtenir les protéines et acides aminés essentiels. Par exemple, une association riz lentilles ou blé haricots sont des mélanges qui apportent une quantité de protéines suffisante pour l'organisme. C'est aussi l'occasion de découvrir des plats différents, sans viande, mais au pouvoir gustatif important. Dans la cuisine indienne, les plats végétariens sont nombreux et associent régulièrement les céréales aux légumineuses, par exemple le riz et les lentilles. Les 8 acides aminés indispensables ne sont pas présents en quantité équivalente selon les céréales et légumineuses, il faut donc jouer la carte de la complémentarité.
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Les Oméga 3
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Et si on vous avait menti sur les graisses ? Et si en « faisant attention au gras » vous vous priviez d’une source de santé et de bien-être ? Faites connaissance avec les oméga-3 et apprenez comment rééquilibrer votre alimentaiton en donnant la part belle à ces bons acides gras qui participent au fonctioneement cardiovasculaire et jouent un rôle primordial dans la régulation de l'humeur.
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Tableau des index glycémiques
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Ce tabeau, dressé d'après Jennie Brand-Miller vous montre les index glycémiques de différents aliments courants classés en trois colonnes; index glycémique élevé, index glycémique modéré et index glycémique bas.
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